Kult św. Floriana, jako obrońcy od ognia rozszerzył się na większą skalę w XVI wieku. Legenda związana jest z wielkim pożarem w Krakowie 1528 roku kiedy to wiele budynków spłonęło, a kościół na Kleparzu w którym znajdowały się św. Floriana cudem ocalał. Wydarzenie to stało się początkiem kultu św. Floriana jako opiekuna relikwie i obrońcę od zgubnego działania ognia. Z biegiem czasu kult rozszerzył się na całą Polskę.

Żywot Świętego Floriana spisany w VIII wieku, dostarcza nam wiele informacji. Święty Florian był dowódcą armii cesarskiej, oficerem rzymskim. Cechowało go nieprzeciętne męstwo, oddanie i posłuszeństwo w obronie i głoszeniu prawdy, co przyczyniło się do śmierci męczeńskiej, którą poniósł ku chwale Chrystusa i wiary chrześcijańskiej.

Florian żył za czasów cesarza Dioklecjana 284 - 305, kidy to nastały prześladowania chrześcijan w całym cesarstwie. Jako chrześcijanin czynnie i jawnie dawał świadectwo słowem i czynem swojej wierze w Chrystusa Zmartwychwstałego. Po czasie za niesienie otuchy prześladowanym legionistom chrześcijańskim został aresztowany. Poddany został wielu torturom, by wyrzekł się swojej wiary. Był biczowany, szarpano jego ciało specjalnymi hakami, miotano doń groźbami i szyderstwami. Męczennik za wiarę zginą śmiercią męczeńską utopiony w nurtach rzeki Anizy (dzisiejsza Enns) na terenie Austrii. Stało się to 4 maja 304 roku. W raz z nim śmierć poniosło 40 innych chrześcijan, którzy oddali życie Chrystusowi.

Odnalezione ciało Floriana pochowano a w miejscu grobu z czasem wybudowano klasztor i kościół Benedyktynów, a później Kanoników Laterańskich. W roku 1184 na prośbę księcia Kazimierza Sprawiedliwego, syna Bolesława Krzywoustego Idzi, biskup Modeny, przywiózł relikwie św. Floriana do Krakowa.

Kult św. Floriana znacznie wzmógł się w Polsce i Krakowie po roku 1528, kiedy to ogromny pożar strawił Kleparz - dzielnicę Krakowa. Cudem ocalał jedynie kościół św. Floriana. Od tego pamiętnego wydarzenia zaczęto czcić św. Floriana w Polsce, jako patrona od pożogi ognia i jako opiekuna straży pożarnej.

Ikonografia polska przedstawia najczęściej św. Floriana jako rzymskiego oficera z naczyniem z wodą do gaszenia ognia lub wprost gaszącego ogień w czasie pożarów domów, czy też kościołów lub innych obiektów.

Św. Florian to patron ludzi, którzy w trosce o życie bliźniego, ludzkie mienie i środowisko, walczą z kataklizmem, żywiołem, zagrożeniem, nieszczęściem. Św. Florian to wzór człowieka nieugiętego w swoich przekonaniach, wzór wierności wyznawanej wiary, wzór odwagi, męstwa, ofiarności dla bliźniego, przyjaciół.